ABACUS Rouge 2022, 75cl, A.O.P Côtes de Provence
ABACUS Rouge 2022, 75cl, A.O.P Côtes de Provence
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Domaine des Mapliers ABACUS Rouge 2022, 75cl, A.O.P Côtes de Provence Rouge, vin issu de l'agriculture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-01
Vin bio
Vin bio
Vin issu de l'agriculuture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-01
Cépage et vinification
Cépage et vinification
Syrah, Cabernet Sauvignon. Les raisins sont rigoureusement selectionnés et proviennent de vignes cultivées et traitées uniquement avec des produits Bio. Vendanges manuelles.
Les raisins sont triés, éraflés et foulés avant leur transfert dans des cuves inox pour une fermentation malolactique d’environ trois semaines à 26°C. Passage en fût de Chêne neuf pour 30 % des jus pendant environ 11 mois.
Notes et accords
Notes et accords
Robe violet intense aux reflets grenat, profonde aux éclats de mûres écrasées. Nez épicé, poivre et genièvre, riche sur un fond fruits noirs des bois, mûres et myrtilles. Bouche très progressive, tannins nombreux et persistants, on retrouve les fruits du nez, la finale est longue et riche sur les fruits noirs du nez.
Vin puissant et riche qui soutiendra parfaitement un entrecôte marchand de vins, une joue de porc à la bière et au Maroilles, un civet de lièvre.
Température de dégustation
Température de dégustation
18°C
Information commande en quantité
Pour les bouteilles de 75 cl, la vente à l'unité se fait jusqu'à 6 bouteilles. Au delà, l'achat se fait uniquement par cartons de 6 bouteilles. Pour les magnums (150 cl), la vente à l'unité se fait jusqu'à 3 bouteilles. Au delà, l'achat se fait uniquement par cartons de bouteilles.
Pour les commandes au-dessus de 60 bouteilles, merci d'envoyer une demande par email mail à : info@domainemapliers.com
Red lifestyle
L’assemblage généreux du Cabernet et du Syrah pour ce vin rouge racé haut de gamme est le parfait équilibre de générosité et d'arômes typiquement provençaux. Laissez vous transporter dans sa chaleur qui vous rappellera les longs jours d'été au coeur de notre si belle Provence.
The generous assemblage of Cabernet and Syrah for this high end red Wine with caracter is the perfect balance of generosity and typical provençal aromas. Let yourself be transported within its warmth. It will bring back instantely during those long Summer days in the heart of our Beautiful Provence.